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永林綜合料理 (台北南京復興店)
松山區敦化北路4巷53號
02 2775 1211
Tue - Sun: 11:30 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 10:30 pm
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之前吃過牛老大後, 覺得臺北也吃的到溫體牛真是太棒了
今天才發現原來台南有名的永林牛肉火鍋在臺北早就有分店了！
一旦發現就忍不住,
當然要趕快來吃吃看
雖然地址是敦化北路
但是其實是坐到南京東路站再朝著忠孝復興的方向走
走到其中一條小巷子彎進去就到囉
就在泰鼎泰式料理的斜對面
店面招牌長得很可愛清新
松山區敦化北路4巷53號
02 2775 1211
Tue - Sun: 11:30 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 10:30 pm
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之前吃過牛老大後, 覺得臺北也吃的到溫體牛真是太棒了
今天才發現原來台南有名的永林牛肉火鍋在臺北早就有分店了！
一旦發現就忍不住,
當然要趕快來吃吃看
雖然地址是敦化北路
但是其實是坐到南京東路站再朝著忠孝復興的方向走
走到其中一條小巷子彎進去就到囉
就在泰鼎泰式料理的斜對面
店面招牌長得很可愛清新
大約八點半才到
店裡客人蠻多的, 但還有吧台的位置
我和小摸就坐在吧台共鍋
桌上已經擺著菜單了
還有costco的玫瑰鹽～雖然我都沒有用到
我們一抬起頭就會看到這豬頭
燈光照耀下實在是很神氣啊
我以為這裡應該是主打牛肉吧～
雖然菜單上也有松阪豬就是了哈哈
我以為這裡應該是主打牛肉吧～
雖然菜單上也有松阪豬就是了哈哈
桌子上都會有一本圖文菜單可以翻閱
大概是介紹一些比較特別的菜色
但我們沒有很仔細地翻它
想吃的東西已經太多了!
湯底可以選擇個人鍋或是共鍋
如果是個人鍋的話會另外有蔬菜盤
我們今天選擇共鍋
會有一些基本鍋底
湯頭則是選擇了牛骨蔬菜高湯
肉片有好多種！
我們點了特級手切牛肉($420)
手切一級牛肉($290)
手切牛腱子肉($320)
手切油花牛碎肉($320)
千萬別說我們才兩個人而已@@
我們還點了牛毛肚($250)
另外也有酒單
但是看起來都是一整瓶的價錢
我們就不太可能點了
共鍋的鍋底來了
料很豐富哦
有青江菜 高麗菜 番茄 玉米 金針菇 南瓜
還有兩顆牛肉丸和兩小塊牛腩
首先來的是一級牛肉和牛肚
一級牛肉算是比較偏瘦肉的部位
但吃起來還是很嫩很好吃
醬油用了一點豆瓣醬搭配薑絲蔥和醋
超好吃！沾什麼都好適合
牛肚是小摸的愛
他說口感真是超級棒的
我不是牛肚的愛好者
但我也覺得不錯
吃起來沒有腥味而且很脆彈
這一盤則是油花切盤
明顯可以看出來油脂比較豐富
一開始吃覺得脂肪真的是肉味十足
但是吃多了容易會有膩感
想當然也是非常軟嫩
這一盤是特級切盤, 最貴的一盤
油脂比上面那盤油花少一點
但又比一級切盤多一點
算是介於中間的肉
所以吃的到一點點肥還有肉
我覺得很不錯！
但考慮到價錢cp值就沒這麼高了
再來是好漂亮的牛腱肉啊阿啊啊
生肉長的好漂亮呀呀呀
一開始馬上迫不及待來試試看把湯淋入碗裡生肉的吃法
果然是好好吃！
肉可以用入口即化來描述了
看到別人點這個感覺好好吃
我們也點了 蒜味香煎小卷($200)
味道很夠, 新鮮Ｑ脆喔！
再來開始涮起了其他肉片啦
這是牛腱
還是粉紅色的時候就趕快撈起來了
好嫩好好吃呀～～
這是特級牛肉
可以看出來有瘦肉＋油花
非常的好吃！
這間店還有一個令人驚豔的就是有澎湖的海魚！
有一個冷藏箱可以自己去挑喜歡的海鮮
小摸挑了紅鰷肚
上來好大一盤！
這一盤約7-800塊錢
從另一面拍
真的超大份的！
吃到最後都快吃不完～～
紅鰷真的好好吃
皮厚厚的好Ｑ充滿了膠質
想到膠質又忍不住多吃了幾口！
這裡的牛肉丸意外的也蠻不錯的
不會很Ｑ讓人覺得很假
而且很有肉感
感覺是很新鮮樸實的牛肉丸哦！
兩個人吃了這麼多東西
真的是超級超級無敵撐的！
這一頓花了三千出頭
我想下次去可以不用點這麼多了
可以考慮點便宜一點的肉
再點個好吃的牛腱
應該可以壓在兩千元以內:D
店家資訊
永林綜合料理 (台北南京復興店)
松山區敦化北路4巷53號
02 2775 1211
Tue - Sun: 11:30 am - 3:00 pm, 5:00 pm - 10:30 pm
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Foody在台南 (1)
